Spark · Portuguese Food Concept
Unsere Speisekarte
Portugiesische Seele. Basler Herz.
Tapas & Mehr
Kalte & warme Tapas, Bruschettas, Platten, Beilagen und Desserts
Mittagsmenü
Tagesfrische Menüs ab 20.00 CHF — Salate, Fleisch, Fisch und Vegan
Take-Away
Kalte Platten, Tapas und die legendäre Petiscos Box für Zuhause
Kalte Tapas
Black olives with olive oil
Tomato, pepper and cucumber salad
Tomato salad with olives and feta
Chickpea-tomato-paprika-cucumber salad with ginger
Octopus salad
Warme Tapas
Vegan chili sin carne
Grilled octopus "Lagareiro style" with potatoes and garlic
Cod au gratin in the oven with cream
Braised cuttlefish with white beans
Meatballs in mediterranean sauce
Braised beef in red wine sauce
Portugiesische Bruschettas
Kalte Platten
Klein: 25.00 CHF — Gross: 40.00 CHF
Luftgetrocknetem Schinken, Paprika-Räucherwurst, Oliven & Tomaten
Drei verschiedenen Sorten portugiesischen Ziegen, Schafskäse, Oliven & Tomaten
Luftgetr. Fleisch & drei verschiedenen Sorten portugiesischen Käse, Oliven & Tomaten
Beilagen
Dessert
Mittags bei Spark
Nur Montag bis Freitag · 11:30 – 14:00 Uhr
20.00 CHF
Tomatensalat mit Burrata und Kichererbsen
vegetarisch
22.00 CHF
Tomatensalat mit Burrata und Schinken
25.00 CHF
Menü mit kleinem Salat als Vorspeise + Hauptgang nach Wahl:
- «Frango da Quinta» – Geschmortes Hähnchen mit Kartoffelpüree
- Rindfleisch in Rotwein-Sauce ODER Veganes Chili sin Carne
(Beilage nach Wahl: sautierter Reis / Kartoffelpüree) - «Polvo à Lagareiro» — Gebratener Oktopus mit Knoblauch und Kartoffeln
- «Bacalhau com Natas» — Kabeljau im Ofen mit Rahm gratiniert
- «Feijoada de Choco» — Sepia mit weissen Bohnen und sautierter Reis
Take-Away
Montag bis Samstag — Bestellung bis zwei Stunden vor Abholung
Order up to two hours before pickup
078 228 44 94 — telefonisch, WhatsApp oder SMSKalte Platten
Klein: 25.00 CHF — Gross: 40.00 CHF
Luftgetrocknetem Schinken, Paprika-Räucherwurst, Oliven & Tomaten
Drei verschiedenen Sorten portugiesischen Ziegen, Schafskäse, Oliven & Tomaten
Luftgetr. Fleisch & drei verschiedenen Sorten portugiesischen Käse, Oliven & Tomaten
Weitere Take-Away Optionen
«We call it Petiscos»
Tapas Box für vier — Kontaktieren Sie uns für weitere Informationen
75.00 CHF
Alle Preise inkl. MwSt
Öffnungszeiten: Montag – Samstag 09:00 – 22:00 · Sonntag geschlossen